小吃

从小面退潮看餐饮连锁的生死考题

2025年上半年,中国餐饮市场呈现诡异的“冰与火”格局:全国餐饮收入微增4.3%至2.75万亿元,但161万家门店黯然退场,日均闭店超8800家。在这场行业大洗牌中,重庆小面的兴衰尤为典型——这个曾被央视纪录片《嘿!小面》点燃的千亿赛道,全国门店数从巅峰时的3

连锁 餐饮 重庆小面 小吃 李晓丹 2025-08-19 22:40  6

小吃加盟避坑指南:0经验如何靠品牌扶持轻松开店

你是否曾梦想过开一家小吃店,却苦于没有经验或资源?加盟知名小吃品牌或许是一条捷径!李老二鱼丸等成熟品牌不仅能提供标准化流程和品牌影响力,还能从选址、装修到运营全程扶持,甚至帮你招聘核心员工、策划促销活动。更重要的是,总部持续的研发支持、数据分析指导和区域保护政

品牌 加盟 开店 小吃 黄金法则 2025-09-24 19:27  7

十一逛吃好去处!豫园和丰楼焕新回归,“豫园食集”开启“美食总动园”

东方网记者程琦9月26日报道:豫园商城内历史最悠久的小吃汇聚地——和丰楼美食广场,于“豫园·美食总动园”活动期间(自9月20日起)以全新形象“豫园食集”焕新亮相。与此同时,豫园商城九大老字号餐饮集体“活”了起来,变身“新角色”,于青砖灰瓦之间,展开一场舌尖上的

美食 豫园 陈晓卿 小吃 豫园商城 2025-09-26 12:46  10

豫园和丰楼焕新回归!“豫园食集”重新定义“小吃王国”,场景升级重塑上海美食新地标

9月26日,豫园商城内历史最悠久的小吃汇聚地——和丰楼美食广场,于“豫园·美食总动园”活动期间(自9月20日起)以全新形象“豫园食集”焕新亮相。与此同时,豫园商城九大老字号餐饮集体“活”了起来,变身“新角色”,于青砖灰瓦之间,展开一场舌尖上的美味挑战。

美食 焕新 豫园 小吃 上海美食 2025-09-26 12:05  7

老字号玩出年轻范!豫园“小吃王国”和丰楼携数字非遗、全国热门小吃归来

9月26日,豫园商城内承载一个半世纪老城厢风味的“小吃王国”——和丰楼美食广场,以全新形象“豫园食集”正式焕新亮相。同步启幕的还有“豫园美食总动园”活动:九大老字号餐饮化身有性格的“美食er”,非遗小吃碰撞数字科技,互动游戏混搭全国美味,让青砖灰瓦间的老味道,

数字 热门 豫园 小吃 南翔小笼 2025-09-26 12:17  7

灵宝小吃“赛会节”上受热捧

最热闹、最吸引人的当属美食一条街。这里人气爆棚,各种灵宝小吃香气四溢,有馍酥肉香、肥而不腻的灵宝烧饼夹肉,有鲜香浓郁、醇厚绵长的灵宝羊肉汤,还有回味悠长的石子馍和口感爽滑的灵宝一生凉粉等,吸引了众多游客和市民群众前来品尝,每个摊位人头攒动,店内食客吃得津津有味

赛会 灵宝 小吃 何英杰 石子馍 2025-09-25 20:20  8

陇西小吃:舌尖上的丝路风情

陇西(今甘肃省陇西县)作为古丝绸之路重镇,历史上曾为郡、州、府治所,是陇右政治、经济、文化和军事中心。这片土地上的小吃融合了中原农耕文明与西北游牧文化的特点,形成了独具特色的饮食体系。

丝路 陇西 小吃 醪糟 荞粉 2025-09-24 19:18  10

想摆摊月入过万?这5款爆火小吃操作简单、回本快,新手也能轻松上手!

最近总听人念叨,摆摊卖小吃特别赚,但到底卖什么才能又省事又受欢迎?尤其是现在夜市经济、周末市集越来越热闹,不少朋友都想搞个副业试试水。我特意跑了好几个热门夜市,跟摊主们聊了又聊,还试吃了不少品类,最终挑出了下面这几款——操作简单、成本低、人气超高的小吃。不管你

小吃 芋圆 鸡爪 铁板豆腐 脆皮肠 2025-09-21 00:20  7